Pâté au jambon — calories et valeurs nutritionnelles
Pâté au jambon : environ 318,2 kcal pour 100 g, avec 15,2 g de protéines, 0 g de glucides et 28,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 318,2 kcal |
|---|---|
| Protéines | 15,2 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0,52 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 28,6 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 72 mg |
Le pâté au jambon
Le pâté au jambon est une charcuterie appréciée pour son goût savoureux et sa texture onctueuse. Avec 15,2 g de protéines pour 100 g, il se distingue par une teneur élevée en protéines, tandis que les glucides sont absents, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique. Cependant, il contient également 28,6 g de lipides, dont une partie est constituée d'acides gras saturés.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la préparation, de la cuisson ou des matières grasses ajoutées. Par exemple, un pâté fait maison peut avoir des ingrédients différents, influençant ainsi sa composition. De plus, la taille de la portion que tu choisis peut également impacter les valeurs que tu consommes.
Pour enregistrer le pâté au jambon dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même entrer les valeurs à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pâté au jambon | 318,2 | 15,2 g |
| Merguez de bœuf et mouton (crue) | 315 | 14 g |
| Merguez (crue) | 316 | 13,5 g |
| Saucisse de Montbéliard | 319 | 17,3 g |
| Saucisse de bière | 319,3 | 13 g |
| Mortadelle pistachée pur porc | 320 | 14,4 g |
| Terrine de canard | 320 | 13,2 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Charcuterie.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 8206), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du pâté au jambon ?
Le pâté au jambon contient 318,2 kcal pour 100 g, avec 15,2 g de protéines et 28,6 g de lipides. Il est dépourvu de glucides, ce qui le rend intéressant pour certains régimes alimentaires.
Comment le pâté au jambon est-il généralement préparé ?
Le pâté au jambon est souvent préparé en mélangeant de la viande de jambon avec des épices et d'autres ingrédients. La méthode de cuisson et les matières grasses ajoutées peuvent influencer sa texture et ses valeurs nutritionnelles.
Peut-on consommer le pâté au jambon dans un régime équilibré ?
Oui, le pâté au jambon peut faire partie d'un régime équilibré, mais il est important de le consommer avec modération en raison de sa teneur en lipides. Assure-toi d'équilibrer ton alimentation avec d'autres aliments riches en nutriments.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.