Sablé aux fruits — calories et valeurs nutritionnelles
Sablé aux fruits : environ 482,4 kcal pour 100 g, avec 5,85 g de protéines, 66 g de glucides et 21,1 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 482,4 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,85 g |
| Glucides | 66 g |
| dont sucres | 32 g |
| Fibres | 2,55 g |
| Lipides | 21,1 g |
| dont acides gras saturés | 10,6 g |
| Sodium | 225 mg |
Le sablé aux fruits, souvent préparé avec des pommes ou des fruits rouges, est une gourmandise qui allie le croquant d'un biscuit à la douceur des fruits. Avec une teneur en glucides qui domine (66 g pour 100 g), il est également riche en lipides (21,1 g), ce qui lui confère une texture fondante en bouche. Les protéines, bien que présentes (5,9 g), sont moins significatives par rapport aux autres macronutriments.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la cuisson, la matière grasse ajoutée ou la taille de la portion. Par exemple, un sablé fait maison peut contenir plus ou moins de sucre selon ta recette. Il est donc important de garder cela à l'esprit lorsque tu choisis ou prépares ce délice.
Pour enregistrer le sablé aux fruits dans une application de suivi, tu peux prendre une photo du produit, scanner le code-barres ou même l'entrer à la voix pour plus de simplicité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Sablé aux fruits | 482,4 | 5,85 g |
| Vermicelles multicolores | 420 | 0,5 g |
| Muesli (enrichi, minéraux) | 424 | 6,96 g |
| Muesli croustillant au quinoa | 427,6 | 9,92 g |
| Muesli croustillant aux fruits (graines) | 436 | 8,88 g |
| Muesli croustillant aux fruits | 460 | 5,67 g |
| Sablé pâtissier artisanal | 483,8 | 8,38 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Céréales, pâtes et riz.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 24072), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du sablé aux fruits ?
Les principales valeurs nutritionnelles du sablé aux fruits incluent 482,4 kcal, 5,9 g de protéines, 66 g de glucides et 21,1 g de lipides pour 100 g. Les glucides, dont une partie est constituée de sucres, sont particulièrement présents dans ce biscuit.
Comment puis-je varier les recettes de sablés aux fruits ?
Tu peux varier les recettes de sablés aux fruits en utilisant différents types de fruits, comme des poires ou des abricots. L'ajout de noix ou de graines peut également apporter une texture croquante et des saveurs différentes.
Le sablé aux fruits est-il adapté à un régime particulier ?
Le sablé aux fruits peut convenir à différents régimes, mais il est important de vérifier les ingrédients si tu as des allergies ou des intolérances. Pour des conseils adaptés à ton régime, n'hésite pas à consulter un médecin ou un diététicien.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.