Blé khorasan complet (soufflé) — calories et valeurs nutritionnelles
Blé khorasan complet (soufflé) : environ 378 kcal pour 100 g, avec 6,68 g de protéines, 80,5 g de glucides et 1,96 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 378 kcal |
|---|---|
| Protéines | 6,68 g |
| Glucides | 80,5 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 4,4 g |
| Lipides | 1,96 g |
| dont acides gras saturés | 0,52 g |
| Sodium | 10,8 mg |
Le blé khorasan complet soufflé est une céréale qui se distingue par sa texture légère et son goût légèrement noisette. Il est souvent utilisé dans les mélanges de céréales ou comme en-cas. Avec 80,5 g de glucides pour 100 g, cet aliment est principalement constitué de glucides, ce qui en fait une bonne source d'énergie. Les protéines et les lipides sont présents en plus petites quantités, avec respectivement 6,7 g et 2 g.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, si tu ajoutes de l'huile ou d'autres ingrédients lors de la cuisson, cela influencera le contenu en lipides et en calories. La taille de la portion que tu consommes joue également un rôle dans l'apport calorique total.
Pour enregistrer le blé khorasan complet soufflé dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres de l'emballage, prendre une photo de l'étiquette ou même l'entrer à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Blé khorasan complet (soufflé) | 378 | 6,68 g |
| Pétales de maïs | 377 | 7,4 g |
| Avoine (crue) | 378 | 16,9 g |
| Céréales pour petit déjeuner équilibre aux fruits | 378 | 10,5 g |
| Céréales pour petit déjeuner équilibre fruits | 378 | 10,5 g |
| Céréales pour petit déjeuner équilibre | 379 | 11,3 g |
| Pétales de maïs glacés | 379 | 4,4 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Céréales, pâtes et riz.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 32130), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments du blé khorasan complet soufflé ?
Le blé khorasan complet soufflé est principalement riche en glucides, avec 80,5 g pour 100 g. Il contient également des protéines à hauteur de 6,7 g et des lipides à 2 g.
Comment le blé khorasan complet soufflé peut-il être utilisé dans mes repas ?
Tu peux utiliser le blé khorasan complet soufflé comme base pour un mélange de céréales, comme en-cas ou même comme ingrédient dans des barres énergétiques maison. Sa texture légère le rend agréable à intégrer dans diverses préparations.
Est-ce que le blé khorasan complet soufflé est sans gluten ?
Non, le blé khorasan complet soufflé contient du gluten, car il s'agit d'une variété de blé. Si tu as une intolérance au gluten ou si tu suis un régime sans gluten, il est préférable de consulter un professionnel de la santé avant de l'intégrer dans ton alimentation.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.