Pomme pulpe (cuite à l'eau) — calories et valeurs nutritionnelles
Pomme pulpe (cuite à l'eau) : environ 53,9 kcal pour 100 g, avec 0,26 g de protéines, 11,2 g de glucides et 0,36 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 53,9 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,26 g |
| Glucides | 11,2 g |
| dont sucres | 11 g |
| Fibres | 2,4 g |
| Lipides | 0,36 g |
| dont acides gras saturés | 0,058 g |
| Sodium | 1 mg |
Pomme cuite à l'eau : un aliment réconfortant
La pomme cuite à l'eau, souvent appréciée pour sa douceur et sa texture tendre, est un aliment simple à intégrer dans ton alimentation. Avec 53,9 kcal pour 100 g, elle est principalement composée de glucides, représentant 11,2 g, dont 11 g de sucres naturels. Les protéines et les lipides sont en plus petites quantités, avec respectivement 0,3 g et 0,4 g.
La cuisson à l'eau permet de conserver une bonne partie des nutriments tout en rendant la pomme plus digeste. Cependant, les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson, de l'ajout de matières grasses ou de la taille de la portion. Par exemple, si tu ajoutes du sucre ou du beurre, cela augmentera la teneur en calories.
Pour enregistrer la pomme cuite à l'eau dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres si tu as un produit emballé, ou prendre une photo de ta portion pour une saisie rapide.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pomme pulpe (cuite à l'eau) | 53,9 | 0,26 g |
| Boisson lactée aromatisée à la fraise | 52,6 | 2,17 g |
| Jus d'ananas pur | 52,9 | 0,41 g |
| Cocktail sans alcool (à base de jus) | 53,2 | 0,5 g |
| Boisson au riz | 53,7 | 0 g |
| Jus multifruit (base raisin) | 54,6 | 0,5 g |
| Jus d'ananas | 54,8 | 0 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Boissons.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13176), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la pomme cuite à l'eau ?
La pomme cuite à l'eau est souvent appréciée pour sa douceur et sa digestibilité. Elle contient des fibres qui peuvent aider à la digestion et apporter une sensation de satiété.
Comment cuisiner la pomme à l'eau ?
Pour cuire des pommes à l'eau, il suffit de les peler, les couper en morceaux et les plonger dans une casserole d'eau bouillante. Laisse cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutte-les et savoure-les chaudes ou froides.
Peut-on ajouter des ingrédients à la pomme cuite ?
Oui, tu peux ajouter des épices comme la cannelle ou un peu de sucre pour rehausser le goût. Cependant, garde à l'esprit que cela augmentera la valeur calorique de ton plat.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.