Bresaola ou Coppa : les calories comparées

La Bresaola est le moins calorique avec 165 kcal pour 100 g, tandis que la Coppa en compte 284 kcal. Comparons ces deux charcuteries.

La Bresaola, ce jambon de bœuf séché, est souvent plébiscitée pour sa légèreté. Avec un écart de 119 kcal pour 100 g, elle s'avère être un choix judicieux pour ceux qui surveillent leur apport calorique. Cependant, les calories ne sont pas le seul critère à prendre en compte pour faire un choix éclairé.

En effet, en plus des calories, il est essentiel de considérer les protéines et les lipides. La Bresaola contient 31,6 g de protéines pour 100 g, un atout non négligeable pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique. En comparaison, la Coppa, bien que plus riche en calories, offre 25 g de protéines.

Quelles sont les différences en matière de lipides ?

Côté lipides, la Bresaola se distingue avec seulement 4,3 g pour 100 g, tandis que la Coppa affiche un total de 20 g. Cela signifie que si tu cherches à réduire ta consommation de graisses, la Bresaola est clairement la meilleure option.

Comment choisir entre Bresaola et Coppa ?

Le choix entre Bresaola et Coppa dépendra de ton repas et de la portion que tu souhaites consommer. Si tu prépares une salade légère, la Bresaola pourrait être plus appropriée. En revanche, pour un plat plus riche ou un apéritif, la Coppa pourrait convenir davantage. Pense à équilibrer tes repas en tenant compte des autres ingrédients que tu ajoutes.

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Essaie Nutrola.