Tarte aux pommes — calories et valeurs nutritionnelles
Tarte aux pommes : environ 226,6 kcal pour 100 g, avec 2,52 g de protéines, 32,7 g de glucides et 8,79 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 226,6 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,52 g |
| Glucides | 32,7 g |
| dont sucres | 20,7 g |
| Fibres | 3,3 g |
| Lipides | 8,79 g |
| dont acides gras saturés | 4,66 g |
| Sodium | 122 mg |
La tarte aux pommes est une délicieuse pâtisserie, souvent appréciée pour son goût sucré et sa texture moelleuse. Elle est composée principalement de pâte et de pommes, ce qui lui confère une belle harmonie de saveurs. En termes de valeurs nutritionnelles, pour 100 g, elle contient 226,6 kcal, avec une prédominance de glucides (32,7 g), dont 20,7 g de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en plus petites quantités, avec respectivement 2,5 g et 8,8 g.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la recette, de la cuisson, ou encore de la matière grasse ajoutée. Par exemple, une tarte faite maison avec du beurre peut contenir plus de lipides qu'une version allégée. De plus, la taille de la portion que tu consommes influencera également les apports. Pour enregistrer ta consommation dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de ta tarte, scanner le code-barres si disponible, ou même utiliser la reconnaissance vocale pour faciliter le tout.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Tarte aux pommes | 226,6 | 2,52 g |
| Chou à la crème pâtissière | 224,5 | 4,31 g |
| Chewing-gum sans sucre | 228 | 0,69 g |
| Confiture de fruits | 228 | 0,37 g |
| Muffin anglais | 228 | 10,6 g |
| Fondant au chocolat noir crème anglaise | 228,9 | 5,05 g |
| Dessert glacé type sundae | 230 | 2,57 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23490), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments de la tarte aux pommes ?
Les principaux nutriments de la tarte aux pommes sont les glucides, qui représentent 32,7 g pour 100 g. Elle contient également des protéines (2,5 g) et des lipides (8,8 g), mais en plus petites quantités.
Comment la tarte aux pommes est-elle généralement préparée ?
La tarte aux pommes est généralement préparée en utilisant une pâte brisée ou feuilletée, garnie de pommes tranchées. Selon les recettes, on peut ajouter du sucre, de la cannelle ou d'autres épices pour rehausser le goût.
Est-ce que la tarte aux pommes est un dessert sain ?
La tarte aux pommes peut être appréciée avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée. Comme pour tout dessert, il est important de tenir compte des portions et des ingrédients utilisés pour évaluer son impact nutritionnel.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.