Fondant au chocolat noir crème anglaise — calories et valeurs nutritionnelles
Fondant au chocolat noir crème anglaise : environ 228,9 kcal pour 100 g, avec 5,05 g de protéines, 20 g de glucides et 14,3 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 228,9 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,05 g |
| Glucides | 20 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 14,3 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
Le fondant au chocolat noir crème anglaise est une délicieuse pâtisserie qui allie la richesse du chocolat noir à la douceur de la crème anglaise. Avec une énergie de 228,9 kcal pour 100 g, cet aliment se compose principalement de lipides, avec 14,3 g, ce qui lui confère une texture fondante en bouche. Les protéines sont également présentes à hauteur de 5,1 g, tandis que les glucides, à 20 g, apportent une touche sucrée sans sucres ajoutés.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la cuisson, de la matière grasse ajoutée et de la taille de la portion. Par exemple, un fondant fait maison peut contenir des ingrédients différents qui influenceront ces chiffres. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en scannant le code-barres de l'emballage ou en prenant une photo pour une saisie rapide.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Fondant au chocolat noir crème anglaise | 228,9 | 5,05 g |
| Chou à la crème pâtissière | 224,5 | 4,31 g |
| Tarte aux pommes | 226,6 | 2,52 g |
| Chewing-gum sans sucre | 228 | 0,69 g |
| Confiture de fruits | 228 | 0,37 g |
| Muffin anglais | 228 | 10,6 g |
| Dessert glacé type sundae | 230 | 2,57 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 39233), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelle est la principale source de calories dans ce fondant ?
La principale source de calories dans le fondant au chocolat noir crème anglaise provient des lipides, qui s'élèvent à 14,3 g pour 100 g. Cela contribue à sa texture riche et fondante, rendant ce dessert particulièrement savoureux.
Est-ce que ce fondant contient des sucres ajoutés ?
Non, le fondant au chocolat noir crème anglaise ne contient pas de sucres ajoutés, avec une valeur de 0 g pour 100 g. Cela peut être un point positif pour ceux qui cherchent à limiter leur consommation de sucre.
Comment puis-je adapter ce fondant à mes goûts ?
Tu peux adapter le fondant à tes goûts en modifiant les ingrédients ou en ajoutant des garnitures comme des fruits ou des noix. N'hésite pas à expérimenter avec des recettes maison pour personnaliser le goût et la texture selon tes préférences.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.