Gâteau de semoule — calories et valeurs nutritionnelles
Gâteau de semoule : environ 150 kcal pour 100 g, avec 2,85 g de protéines, 27,4 g de glucides et 3,03 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 150 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,85 g |
| Glucides | 27,4 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 1 g |
| Lipides | 3,03 g |
| dont acides gras saturés | 1,18 g |
| Sodium | 27,5 mg |
Qu'est-ce que le gâteau de semoule ?
Le gâteau de semoule est une délicieuse sucrerie, souvent appréciée pour sa texture moelleuse et son goût léger. Appertisé, il se conserve bien et est idéal pour un dessert ou un goûter. En termes de valeurs nutritionnelles, il contient principalement des glucides, avec 27,4 g pour 100 g, ce qui en fait une source d'énergie rapide. Les protéines et les lipides sont présents en plus petites quantités, avec respectivement 2,9 g et 3 g.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, des ingrédients ajoutés, comme des matières grasses ou des garnitures, et de la taille de la portion. Par exemple, un gâteau de semoule préparé avec plus de beurre ou de crème aura une teneur en lipides plus élevée. Pour garder une trace de ta consommation, tu peux facilement enregistrer le gâteau de semoule dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres, ou même en le notant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Gâteau de semoule | 150 | 2,85 g |
| Gâteau de riz au caramel | 143 | 3,19 g |
| Gelée royale | 144 | 13 g |
| Gâteau de semoule aux raisins | 146 | 3,81 g |
| Fromage frais petit suisse chocolat | 146,4 | 3,95 g |
| Dessert végétal aromatisé sucré | 148 | 1,66 g |
| Mousse au chocolat (base, laitière) | 150 | 5,42 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23535), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du gâteau de semoule ?
Le gâteau de semoule contient principalement des glucides, avec 27,4 g pour 100 g. Il a également 2,9 g de protéines et 3 g de lipides, dont 1,2 g d'acides gras saturés.
Comment le gâteau de semoule se conserve-t-il ?
Le gâteau de semoule, étant appertisé, se conserve bien et peut être stocké à température ambiante. Cela en fait un choix pratique pour les desserts à emporter ou à préparer à l'avance.
Peut-on varier les recettes de gâteau de semoule ?
Oui, il existe de nombreuses variantes de recettes de gâteau de semoule. Tu peux ajouter des fruits, des épices ou même des garnitures pour personnaliser le goût et la texture selon tes envies.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.