Biscuit apéritif feuilleté — calories et valeurs nutritionnelles
Biscuit apéritif feuilleté : environ 509 kcal pour 100 g, avec 12,3 g de protéines, 53,7 g de glucides et 26,5 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 509 kcal |
|---|---|
| Protéines | 12,3 g |
| Glucides | 53,7 g |
| dont sucres | 1,86 g |
| Fibres | 2,69 g |
| Lipides | 26,5 g |
| dont acides gras saturés | 17,5 g |
| Sodium | 1010 mg |
Le biscuit apéritif feuilleté est un snack salé croustillant, souvent apprécié lors des apéros ou des repas conviviaux. Sa texture légère et feuilletée en fait un accompagnement idéal pour les dips ou les boissons. En termes de valeurs nutritionnelles, ce biscuit est riche en lipides, avec 26,5 g pour 100 g, dont 17,5 g d'acides gras saturés. Il contient également 12,3 g de protéines et 53,7 g de glucides, dont seulement 1,9 g de sucres. Cela signifie que ce sont principalement les lipides qui dominent dans sa composition.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la cuisson, des matières grasses ajoutées ou de la taille de la portion. Par exemple, des biscuits faits maison peuvent contenir des ingrédients différents, influençant ainsi leur profil nutritionnel. Pour garder un œil sur ta consommation, tu peux facilement enregistrer ce snack dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en utilisant la fonction vocale de l'application.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Biscuit apéritif feuilleté | 509 | 12,3 g |
| Biscuit apéritif soufflé maïs cacahuète | 487 | 13,3 g |
| Biscuit apéritif soufflé maïs | 489 | 6,96 g |
| Chips de maïs | 495 | 6,56 g |
| Crackers nature | 499 | 10,5 g |
| Chips de crevette | 508 | 3,1 g |
| Biscuit apéritif type tuile salée | 521 | 4,63 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Snacks salés.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 38407), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients des biscuits apéritifs feuilletés ?
Les biscuits apéritifs feuilletés sont généralement composés de farine, de matières grasses et d'eau. Ils peuvent également contenir des épices ou des arômes pour rehausser leur saveur.
Comment conserver les biscuits apéritifs feuilletés ?
Il est préférable de conserver les biscuits apéritifs feuilletés dans un endroit frais et sec. Une fois ouverts, il est conseillé de les garder dans un contenant hermétique pour préserver leur croustillant.
Peut-on faire des biscuits apéritifs feuilletés maison ?
Oui, il est tout à fait possible de préparer des biscuits apéritifs feuilletés maison. Cela te permet de contrôler les ingrédients et d'ajuster les saveurs selon tes préférences.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.