Sauce à la crème aux herbes — calories et valeurs nutritionnelles
Sauce à la crème aux herbes : environ 76,6 kcal pour 100 g, avec 1,09 g de protéines, 5,5 g de glucides et 5,49 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 76,6 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,09 g |
| Glucides | 5,5 g |
| dont sucres | 0,74 g |
| Fibres | 0,4 g |
| Lipides | 5,49 g |
| dont acides gras saturés | 2,94 g |
| Sodium | 555 mg |
La sauce à la crème aux herbes est un condiment savoureux qui peut rehausser de nombreux plats, des viandes aux légumes. Avec une valeur énergétique de 76,6 kcal pour 100 g, cette sauce est principalement composée de lipides, représentant 5,5 g, dont 2,9 g d'acides gras saturés. Les glucides, quant à eux, s'élèvent à 5,5 g, avec seulement 0,7 g de sucres, tandis que les protéines sont relativement faibles à 1,1 g.
Dans la réalité, les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la méthode de cuisson, la matière grasse ajoutée ou la taille de la portion. Par exemple, si tu prépares ta sauce avec plus de crème ou d'huile, cela augmentera la quantité de lipides. Pour garder un œil sur ta consommation, tu peux facilement enregistrer cette sauce dans une application de suivi en scannant le code-barres ou en prenant une photo de l'étiquette.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Sauce à la crème aux herbes | 76,6 | 1,09 g |
| Haricots blancs à la sauce tomate | 73,7 | 4,67 g |
| Sauce aux champignons et à la crème | 75,3 | 1,38 g |
| Harissa (sauce condimentaire) | 76,4 | 2,72 g |
| Sauce au curry | 77,4 | 1,02 g |
| Sauce à la crème | 78,2 | 1,08 g |
| Sauce tomate aux oignons | 78,8 | 1,52 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sauces, épices et condiments.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 11162), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelle est la principale valeur nutritionnelle de la sauce à la crème aux herbes ?
La principale valeur nutritionnelle de la sauce à la crème aux herbes est sa teneur en lipides, qui s'élève à 5,5 g pour 100 g. Cela inclut 2,9 g d'acides gras saturés. En comparaison, les protéines et les glucides sont présents en plus petites quantités.
Comment puis-je utiliser la sauce à la crème aux herbes dans mes plats ?
La sauce à la crème aux herbes est idéale pour accompagner des viandes, des légumes ou même des pâtes. Elle peut également être utilisée comme base pour des sauces plus complexes ou pour assaisonner des salades. N'hésite pas à l'ajuster selon tes goûts en ajoutant des épices ou des herbes supplémentaires.
Les valeurs nutritionnelles de la sauce peuvent-elles varier ?
Oui, les valeurs nutritionnelles de la sauce à la crème aux herbes peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, l'ajout de matières grasses ou d'autres ingrédients peut modifier les quantités de lipides et de calories. Il est donc important de vérifier les valeurs spécifiques si tu prépares ta propre version.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.