Lait en poudre demi-écrémé — calories et valeurs nutritionnelles
Lait en poudre demi-écrémé : environ 459 kcal pour 100 g, avec 31,5 g de protéines, 43,4 g de glucides et 17,5 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 459 kcal |
|---|---|
| Protéines | 31,5 g |
| Glucides | 43,4 g |
| dont sucres | 43,4 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 17,5 g |
| dont acides gras saturés | 11,6 g |
| Sodium | 313 mg |
Qu'est-ce que le lait en poudre demi-écrémé ?
Le lait en poudre demi-écrémé est un produit laitier obtenu par l'évaporation de l'eau contenue dans le lait, ce qui permet de le conserver plus longtemps. Avec 31,5 g de protéines pour 100 g, il est riche en protéines, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines. En revanche, il contient également 43,4 g de glucides, dont la totalité est constituée de sucres, et 17,5 g de lipides, dont 11,6 g d'acides gras saturés.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de l'utilisation que tu en fais. Par exemple, si tu l'ajoutes à des recettes ou que tu le mélanges avec d'autres ingrédients, cela peut influencer les valeurs finales. De plus, la taille de la portion que tu utilises joue également un rôle important. Pour enregistrer le lait en poudre demi-écrémé dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres sur l'emballage ou simplement prendre une photo pour faciliter l'entrée des données.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Lait en poudre demi-écrémé | 459 | 31,5 g |
| Lait concentré sucré entier | 323 | 7,7 g |
| Lait écrémé en poudre | 361 | 35,3 g |
| Crème d'Isigny AOP 35% MG | 381,3 | 2,33 g |
| Lait infantile prématuré prêt à consommer | 423,4 | 0 g |
| Goûter sec fourré parfum lait ou vanille | 477,3 | 5,36 g |
| Lait en poudre entier | 499 | 27,4 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Produits laitiers.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 19044), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le lait en poudre demi-écrémé est-il bon pour la santé ?
Le lait en poudre demi-écrémé est une source de protéines et peut être intégré dans une alimentation variée. Comme pour tout aliment, il est important de le consommer avec modération et de l'intégrer dans un régime équilibré.
Comment utiliser le lait en poudre demi-écrémé ?
Tu peux utiliser le lait en poudre demi-écrémé pour préparer des boissons lactées, des sauces ou même des pâtisseries. Il suffit de le mélanger avec de l'eau pour obtenir une consistance similaire à celle du lait frais.
Le lait en poudre demi-écrémé contient-il des additifs ?
En général, le lait en poudre demi-écrémé ne contient pas d'additifs, mais il est toujours bon de vérifier l'étiquette. Les ingrédients peuvent varier selon les marques, donc n'hésite pas à lire la liste des ingrédients pour être sûr.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.