Crème légère — calories et valeurs nutritionnelles
Crème légère : environ 269 kcal pour 100 g, avec 2,88 g de protéines, 2,87 g de glucides et 26 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 269 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,88 g |
| Glucides | 2,87 g |
| dont sucres | 2,77 g |
| Fibres | 1,39 g |
| Lipides | 26 g |
| dont acides gras saturés | 17,8 g |
| Sodium | 31,9 mg |
Qu'est-ce que la crème légère ?
La crème légère est un produit laitier souvent utilisé pour apporter de la douceur et de la texture à divers plats. Avec une teneur en matière grasse variable, elle contient en moyenne 26 g de lipides pour 100 g, ce qui en fait un aliment riche en graisses. Les protéines et les glucides sont également présents, mais en plus petites quantités, avec 2,9 g chacun.
La composition de la crème légère peut varier en fonction de la marque et de la recette. Par exemple, la cuisson ou l'ajout d'autres ingrédients peuvent influencer sa teneur en matières grasses et en calories. De plus, la taille de la portion que tu utilises peut également impacter les valeurs nutritionnelles que tu consommes.
Pour suivre ta consommation de crème légère dans une application, tu peux simplement scanner le code-barres du produit ou prendre une photo de l'étiquette pour enregistrer les informations nutritionnelles.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Crème légère | 269 | 2,88 g |
| Matière grasse laitière 20% MG légère | 201 | 0 g |
| Flan de légumes | 210 | 5,38 g |
| Matière grasse laitière légère 25% MG | 247 | 0,4 g |
| Crème semi-épaisse 30% MG | 297 | 2,49 g |
| Crème fraîche | 304 | 3 g |
| Lait concentré sucré entier | 323 | 7,7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Produits laitiers.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 19402), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelle est la différence entre crème légère et crème épaisse ?
La crème légère a une teneur en matière grasse plus faible que la crème épaisse. Cela signifie qu'elle est souvent moins calorique et plus fluide, ce qui la rend idéale pour des sauces légères ou des desserts.
Peut-on remplacer la crème légère par un autre produit ?
Oui, tu peux remplacer la crème légère par du yaourt nature ou du lait, selon la recette. Cependant, cela peut modifier la texture et le goût du plat final.
Comment conserver la crème légère une fois ouverte ?
Il est conseillé de conserver la crème légère au réfrigérateur et de l'utiliser dans les quelques jours suivant son ouverture. Assure-toi de bien refermer le contenant pour préserver sa fraîcheur.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.