Légumes pour potages (surgelés) — calories et valeurs nutritionnelles
Légumes pour potages (surgelés) : environ 34,1 kcal pour 100 g, avec 1,44 g de protéines, 4,69 g de glucides et 0,44 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 34,1 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,44 g |
| Glucides | 4,69 g |
| dont sucres | 2,5 g |
| Fibres | 2,86 g |
| Lipides | 0,44 g |
| dont acides gras saturés | 0,11 g |
| Sodium | 16,9 mg |
Légumes pour potages surgelés
Les légumes pour potages surgelés sont un excellent choix pour préparer des soupes nourrissantes et savoureuses. Ils contiennent principalement des glucides (4,7 g pour 100 g), suivis de protéines (1,4 g) et de lipides (0,4 g). Avec une faible teneur en calories (34,1 kcal), ces légumes sont parfaits pour ajouter du volume à tes plats sans trop de calories.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la manière dont tu les prépares. Par exemple, si tu ajoutes de la matière grasse lors de la cuisson, cela augmentera la teneur en lipides. De même, la taille de la portion influencera les valeurs que tu consommes réellement. Pense à bien vérifier les étiquettes si tu choisis des mélanges spécifiques.
Pour enregistrer ces légumes dans une application de suivi, tu peux utiliser une photo, scanner le code-barres sur l’emballage ou même les ajouter à la voix si l’application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Légumes pour potages (surgelés) | 34,1 | 1,44 g |
| Soupe à la carotte (réchauffée) | 33,2 | 0,61 g |
| Soupe aux légumes verts (réchauffée) | 33,4 | 1 g |
| Soupe au cresson (réchauffée) | 34 | 1 g |
| Soupe marocaine reconstituée | 34,3 | 1,2 g |
| Soupe de légumes variés (reconstituée) | 34,5 | 0,86 g |
| Soupe aux légumes verts (reconstituée) | 34,8 | 0,72 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 20263), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels légumes sont généralement dans les potages surgelés ?
Les légumes pour potages surgelés contiennent souvent un mélange de carottes, poireaux, céleri et choux. Ces légumes sont choisis pour leur goût et leur capacité à se marier dans des soupes.
Comment préparer des soupes avec des légumes surgelés ?
Pour préparer des soupes avec des légumes surgelés, il suffit de les ajouter directement dans de l'eau bouillante ou un bouillon. Laisse cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres, puis mixe si tu souhaites une texture lisse.
Les légumes surgelés conservent-ils leurs nutriments ?
Oui, les légumes surgelés conservent une grande partie de leurs nutriments grâce à la congélation rapide. Cela permet de préserver les vitamines et minéraux, même après plusieurs mois de stockage.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.