Pain aux raisins — calories et valeurs nutritionnelles
Pain aux raisins : environ 333 kcal pour 100 g, avec 5,11 g de protéines, 55,9 g de glucides et 9 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 333 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,11 g |
| Glucides | 55,9 g |
| dont sucres | 18,7 g |
| Fibres | 2,8 g |
| Lipides | 9 g |
| dont acides gras saturés | 4,1 g |
| Sodium | 280 mg |
Le pain aux raisins : une douceur gourmande
Le pain aux raisins est une viennoiserie appréciée pour son goût sucré et sa texture moelleuse. Composé principalement de glucides, il contient 55,9 g de glucides pour 100 g, dont 18,7 g de sucres. Les protéines sont présentes en plus petite quantité avec 5,1 g, tandis que les lipides s'élèvent à 9 g, dont 4,1 g d'acides gras saturés. Cela fait du pain aux raisins un aliment riche en énergie, avec 333 kcal pour 100 g.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la cuisson, la matière grasse ajoutée, ou encore la taille de la portion. Par exemple, un pain aux raisins fait maison peut contenir plus ou moins de sucre selon la recette. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer cet aliment dans une application de suivi en scannant le code-barres de l'emballage, en prenant une photo ou en le saisissant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pain aux raisins | 333 | 5,11 g |
| Pain grillé | 317 | 9,46 g |
| Chausson aux pommes | 338 | 4,17 g |
| Brioche fourrée aux fruits | 346 | 6,9 g |
| Pain d'épices fourré | 347,5 | 4 g |
| Brioche aux pépites de chocolat | 348 | 8,56 g |
| Brioche fourrée au chocolat | 351 | 7,47 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Pain et viennoiseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 7720), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles du pain aux raisins ?
Le pain aux raisins contient principalement des glucides, avec 55,9 g pour 100 g. Il apporte également 5,1 g de protéines et 9 g de lipides, dont 4,1 g d'acides gras saturés.
Comment le pain aux raisins se compare-t-il à d'autres viennoiseries ?
Le pain aux raisins est généralement plus riche en sucres que certaines autres viennoiseries. Cela le rend particulièrement gourmand, mais il est important de le consommer avec modération.
Peut-on faire des alternatives au pain aux raisins ?
Oui, il existe plusieurs alternatives pour ceux qui souhaitent réduire les sucres ou les graisses. Par exemple, tu peux essayer des recettes de pain aux raisins avec moins de sucre ou utiliser des farines complètes pour un apport en fibres plus élevé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.