Noix du Brésil — calories et valeurs nutritionnelles
Noix du Brésil : environ 691,6 kcal pour 100 g, avec 14,8 g de protéines, 6,17 g de glucides et 66,1 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 691,6 kcal |
|---|---|
| Protéines | 14,8 g |
| Glucides | 6,17 g |
| dont sucres | 2,33 g |
| Fibres | 6,4 g |
| Lipides | 66,1 g |
| dont acides gras saturés | 16 g |
| Sodium | 3 mg |
Noix du Brésil : un petit trésor nutritif
Les noix du Brésil, également connues sous le nom de noix de Pará, sont des fruits à coque originaires d'Amazonie. Elles sont particulièrement riches en lipides, représentant 66,1 g pour 100 g, ce qui en fait un aliment énergétique avec 691,6 kcal. Elles contiennent également des protéines (14,8 g) et des glucides (6,2 g), mais ces derniers sont en plus faible quantité. Les fibres sont présentes à hauteur de 6,4 g, ce qui peut contribuer à une bonne digestion.
Dans la vraie vie, les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon la façon dont tu les consommes. Par exemple, si tu les ajoutes à un plat cuisiné avec de la matière grasse, cela augmentera la teneur en calories. De même, la taille de la portion que tu choisis aura un impact sur les valeurs que tu ingères. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer les noix du Brésil dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en utilisant la fonction vocale.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Noix du Brésil | 691,6 | 14,8 g |
| Pignon de pin | 685 | 13,7 g |
| Noix de coco sèche | 685,4 | 6,62 g |
| Noisette (grillée) | 691,2 | 14,4 g |
| Noix | 699,8 | 13,3 g |
| Noix de macadamia grillées salées | 718,8 | 7,04 g |
| Noix de pécan salées | 723,8 | 10,2 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Noix et graines.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 15008), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales valeurs nutritionnelles des noix du Brésil ?
Les noix du Brésil sont très riches en lipides, avec 66,1 g pour 100 g. Elles contiennent également 14,8 g de protéines et 6,2 g de glucides, dont 2,3 g de sucres.
Comment puis-je intégrer les noix du Brésil dans mon alimentation ?
Tu peux ajouter les noix du Brésil à tes salades, tes smoothies ou même les déguster en collation. Elles apportent une saveur riche et une texture croquante à de nombreux plats.
Les noix du Brésil ont-elles des bienfaits pour la santé ?
Les noix du Brésil sont une source de nutriments, mais il est important de les consommer avec modération en raison de leur haute teneur en calories. Pour des conseils spécifiques sur leur consommation, n'hésite pas à consulter un professionnel de la santé.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.