Noix de pécan — calories et valeurs nutritionnelles
Noix de pécan : environ 730,1 kcal pour 100 g, avec 9,57 g de protéines, 5,43 g de glucides et 72,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 730,1 kcal |
|---|---|
| Protéines | 9,57 g |
| Glucides | 5,43 g |
| dont sucres | 3,64 g |
| Fibres | 8,33 g |
| Lipides | 72,6 g |
| dont acides gras saturés | 6,62 g |
| Sodium | 1 mg |
Les noix de pécan sont des fruits à coque savoureux, souvent utilisées dans les desserts ou comme en-cas. Elles sont particulièrement riches en lipides, avec 72,6 g pour 100 g, ce qui en fait un aliment très énergétique, à 730,1 kcal. En plus des lipides, elles contiennent également des protéines (9,6 g) et des glucides (5,4 g), dont 3,6 g de sucres. Les fibres, avec 8,3 g, apportent un côté rassasiant.
Il est important de noter que les valeurs peuvent varier en fonction de la préparation. Par exemple, si tu les fais griller ou si tu les ajoutes à des recettes avec d'autres matières grasses, cela peut influencer leur composition nutritionnelle. De plus, la taille de la portion que tu consommes peut également changer les valeurs que tu ingères.
Pour enregistrer les noix de pécan dans une application de suivi, tu peux simplement prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou entrer les valeurs manuellement.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Noix de pécan | 730,1 | 9,57 g |
| Noisette (grillée) | 691,2 | 14,4 g |
| Noix du Brésil | 691,6 | 14,8 g |
| Noix | 699,8 | 13,3 g |
| Noix de macadamia grillées salées | 718,8 | 7,04 g |
| Noix de pécan salées | 723,8 | 10,2 g |
| Noix de macadamia | 751,9 | 7,91 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Noix et graines.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 15026), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Les noix de pécan sont-elles bonnes pour la santé ?
Les noix de pécan contiennent des acides gras sains et des nutriments bénéfiques. Cependant, il est important de les consommer avec modération en raison de leur haute teneur en calories.
Comment utiliser les noix de pécan en cuisine ?
Les noix de pécan peuvent être ajoutées à des salades, des desserts ou même des plats salés. Elles apportent une texture croquante et un goût légèrement sucré.
Combien de noix de pécan devrais-je manger par jour ?
Il n'y a pas de quantité précise recommandée, mais une petite poignée par jour peut être une bonne option. Écoute ton corps et ajuste selon tes besoins et ton apport calorique.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.