Matière grasse végétale allégée 50-63% MG (riche, oméga) (réf. 16737) — calories et valeurs nutritionnelles
Matière grasse végétale allégée 50-63% MG (riche, oméga) (réf. 16737) : environ 521 kcal pour 100 g, avec 0,15 g de protéines, 0,18 g de glucides et 57,8 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 521 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,15 g |
| Glucides | 0,18 g |
| dont sucres | 0,18 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 57,8 g |
| dont acides gras saturés | 14,5 g |
| Sodium | 147 mg |
La matière grasse végétale allégée, souvent utilisée comme alternative à la margarine classique, contient entre 50 et 63 % de matières grasses. Elle est principalement composée de lipides, avec 57,8 g pour 100 g, ce qui en fait un choix riche en graisses. Cependant, elle ne contient que 0,2 g de protéines et 0,2 g de glucides, dont 0,2 g de sucres. Les acides gras saturés représentent 14,5 g de cette matière grasse.
Dans la vie quotidienne, les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la manière dont tu l'utilises. Par exemple, la cuisson à haute température ou l'ajout d'autres matières grasses peuvent influencer le contenu total. De plus, la taille de la portion que tu utilises pour tartiner ou cuisiner joue également un rôle dans l'apport calorique.
Pour enregistrer cette matière grasse dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres sur l'emballage, prendre une photo de l'étiquette ou même entrer les valeurs à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Matière grasse végétale allégée 50-63% MG (riche, oméga) (réf. 16737) | 521 | 0,15 g |
| Matière grasse végétale allégée 50-63% MG (demi-sel) | 523 | 0,2 g |
| Matière grasse végétale allégée | 532 | 0,28 g |
| Matière grasse végétale allégée 50-63% MG (doux) | 536 | 0 g |
| Matière grasse végétale allégée 50-63% MG (esters, stérol) | 548 | 0 g |
| Matière grasse végétale allégée 60% MG | 548 | 0 g |
| Beurre doux 60-62% MG | 550 | 0,56 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Matières grasses et huiles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 16737), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Qu'est-ce que la matière grasse végétale allégée ?
La matière grasse végétale allégée est une alternative à la margarine classique, contenant entre 50 et 63 % de matières grasses. Elle est souvent utilisée pour tartiner ou cuisiner, tout en étant moins riche en calories que les versions plus grasses.
Comment utiliser la matière grasse végétale allégée ?
Tu peux l'utiliser pour tartiner sur du pain, dans des recettes de pâtisserie ou pour cuire des aliments. Fais attention à la quantité que tu utilises, car même allégée, elle reste riche en lipides.
Y a-t-il des différences entre les marques de matière grasse végétale ?
Oui, les valeurs nutritionnelles peuvent varier d'une marque à l'autre en fonction des ingrédients et des procédés de fabrication. Il est donc toujours bon de vérifier l'étiquette pour connaître les valeurs spécifiques de chaque produit.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.