Matière grasse végétale 80% MG (salée) — calories et valeurs nutritionnelles
Matière grasse végétale 80% MG (salée) : environ 722 kcal pour 100 g, avec 0 g de protéines, 0 g de glucides et 80 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 722 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 80 g |
| dont acides gras saturés | 32 g |
| Sodium | 710 mg |
La matière grasse végétale salée à 80% MG, souvent utilisée comme alternative à la margarine, est un produit riche en lipides. Avec 80 g de lipides pour 100 g, elle est principalement composée de graisses, tandis que les protéines et les glucides sont absents. Ce type de matière grasse est souvent utilisé dans la cuisine pour la cuisson ou comme tartinade.
Il est important de noter que les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la manière dont tu l’utilises. Par exemple, la cuisson à haute température ou l’ajout d’autres matières grasses peuvent influencer la quantité de lipides que tu consommes. De plus, la taille de la portion que tu utilises peut également faire une différence dans ton apport calorique.
Pour enregistrer cet aliment dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même le noter vocalement pour un suivi facile.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Matière grasse végétale 80% MG (salée) | 722 | 0 g |
| Matière grasse végétale 80% MG (doux) | 726 | 0,39 g |
| Beurre demi-sel allégé | 727 | 0,73 g |
| Beurre salé 80% MG | 732 | 0,5 g |
| Beurre demi-sel 80% MG | 738 | 0,72 g |
| Beurre doux | 741 | 0,69 g |
| Beurre | 753 | 0,7 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Matières grasses et huiles.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 16614), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux composants de la matière grasse végétale salée ?
La matière grasse végétale salée est principalement composée de lipides, avec 80 g de lipides pour 100 g. Elle ne contient pas de protéines ni de glucides, ce qui en fait un produit riche en graisses.
Comment utiliser la matière grasse végétale salée en cuisine ?
Tu peux utiliser la matière grasse végétale salée pour la cuisson, la pâtisserie ou comme tartinade. Elle apporte une texture crémeuse et un goût salé qui peut rehausser de nombreux plats.
Comment les valeurs nutritionnelles peuvent-elles varier ?
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la méthode de cuisson et des ingrédients ajoutés. Par exemple, si tu utilises cette matière grasse pour faire sauter des légumes, l'apport calorique total peut augmenter.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.