Figue (crue) — calories et valeurs nutritionnelles
Figue (crue) : environ 69,4 kcal pour 100 g, avec 1,19 g de protéines, 13,5 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 69,4 kcal |
|---|---|
| Protéines | 1,19 g |
| Glucides | 13,5 g |
| dont sucres | 12,2 g |
| Fibres | 4,1 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 5 mg |
Découvre la figue crue
La figue crue est un fruit délicieux et sucré, souvent apprécié pour sa texture tendre et son goût unique. En termes de valeurs nutritionnelles, elle se compose principalement de glucides, avec 13,5 g pour 100 g, dont 12,2 g de sucres naturels. Les protéines sont présentes en plus petite quantité, avec 1,2 g, tandis que les lipides sont absents, ce qui en fait un choix léger et agréable.
La teneur en fibres, qui s'élève à 4,1 g, contribue à la sensation de satiété. Dans la vie de tous les jours, les valeurs peuvent varier en fonction de la taille de la portion, de la manière dont tu prépares la figue ou si tu ajoutes d'autres ingrédients. Par exemple, une figue cuite ou accompagnée de matières grasses pourrait avoir des valeurs différentes.
Pour enregistrer la figue dans une application de suivi, tu peux simplement scanner le code-barres, prendre une photo ou même l'entrer à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Figue (crue) | 69,4 | 1,19 g |
| Kumquat sans pépin (cru) | 66,2 | 1,57 g |
| Baie de sureau (crue) | 66,7 | 0,64 g |
| Kaki (cru) | 68,6 | 0,88 g |
| Raisin | 68,9 | 0,72 g |
| Prune Reine-Claude (crue) | 71,3 | 0,94 g |
| Raisin noir (cru) | 71,3 | 0,63 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fruits.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13012), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la figue crue ?
La figue crue est riche en fibres, ce qui peut favoriser la digestion. Elle contient également des antioxydants qui contribuent à la santé globale. Cependant, pour des conseils spécifiques sur les bienfaits, il est toujours bon de consulter un professionnel de la santé.
Comment choisir des figues au supermarché ?
Lorsque tu choisis des figues, opte pour celles qui sont fermes mais légèrement souples au toucher. Vérifie également qu'elles n'ont pas de taches brunes ou de moisissures. Une figue bien mûre aura une couleur riche et un parfum sucré.
Peut-on manger des figues séchées ?
Oui, les figues séchées sont également délicieuses et peuvent être utilisées dans de nombreuses recettes. Elles sont plus concentrées en sucre et en calories par rapport aux figues crues. N'oublie pas de vérifier les ingrédients pour éviter les ajouts de sucre ou de conservateurs.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.