Fromage de brebis des Pyrénées — calories et valeurs nutritionnelles
Fromage de brebis des Pyrénées : environ 397 kcal pour 100 g, avec 24,1 g de protéines, 0 g de glucides et 33,6 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 397 kcal |
|---|---|
| Protéines | 24,1 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 33,6 g |
| dont acides gras saturés | 20,7 g |
| Sodium | 648 mg |
Le fromage de brebis des Pyrénées
Le fromage de brebis des Pyrénées est un fromage savoureux, apprécié pour son goût unique et sa texture crémeuse. Avec 24,1 g de protéines pour 100 g, il est particulièrement riche en protéines, tandis que sa teneur en lipides est également élevée avec 33,6 g, dont 20,7 g d'acides gras saturés. Les glucides et les sucres sont absents, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui surveillent leur apport en glucides.
Dans la vraie vie, la teneur en calories et en nutriments peut varier en fonction de la manière dont le fromage est préparé ou servi. Par exemple, le type de lait utilisé, la méthode de fabrication, ou même l'ajout d'ingrédients lors de la cuisson peuvent influencer ces valeurs. De plus, la taille de la portion que tu consommes peut également jouer un rôle.
Pour enregistrer ce fromage dans une application de suivi, tu peux prendre une photo, scanner le code-barres ou même l'indiquer à voix haute si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Fromage de brebis des Pyrénées | 397 | 24,1 g |
| Fromage à pâte pressée cuite | 390 | 28 g |
| Abondance | 393 | 27,1 g |
| Grana Padano | 396 | 34,1 g |
| Gruyère IGP (France) | 396 | 27,3 g |
| Mimolette vieille | 397 | 34 g |
| Cheddar | 399 | 24 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 12747), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments du fromage de brebis des Pyrénées ?
Le fromage de brebis des Pyrénées est principalement composé de protéines et de lipides. Pour 100 g, il contient 24,1 g de protéines et 33,6 g de lipides, ce qui en fait un aliment riche en nutriments.
Comment le fromage de brebis des Pyrénées se compare-t-il à d'autres fromages ?
Comparé à d'autres fromages, le fromage de brebis des Pyrénées est généralement plus riche en protéines et en lipides. Cela peut le rendre plus calorique, mais il offre aussi une saveur distincte qui le rend populaire dans de nombreuses recettes.
Peut-on consommer du fromage de brebis des Pyrénées en cas d'intolérance au lactose ?
Le fromage de brebis est souvent mieux toléré par les personnes intolérantes au lactose que d'autres fromages. Cependant, il est toujours recommandé de consulter un médecin ou un diététicien pour des conseils personnalisés.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.