Fromage coulommiers allégé 11% MG — calories et valeurs nutritionnelles
Fromage coulommiers allégé 11% MG : environ 187 kcal pour 100 g, avec 22,5 g de protéines, 0 g de glucides et 11 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 187 kcal |
|---|---|
| Protéines | 22,5 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 11 g |
| dont acides gras saturés | 7,9 g |
| Sodium | 0 mg |
Le fromage coulommiers allégé
Le fromage coulommiers allégé est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie, offrant une alternative plus légère avec seulement 11 % de matière grasse. Avec 22,5 g de protéines pour 100 g, il est particulièrement riche en protéines, tandis que les glucides et les fibres sont absents. Les lipides, bien que présents, sont modérés par rapport à d'autres fromages, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de matières grasses.
Dans la vraie vie, la teneur en calories et en matières grasses peut varier selon la façon dont tu le prépares ou l'accompagnes. Par exemple, l'ajout d'ingrédients comme des herbes ou des épices peut enrichir le goût sans ajouter beaucoup de calories. La taille de la portion et la méthode de cuisson peuvent également influencer les valeurs nutritionnelles. Pour enregistrer ce fromage dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même le noter à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Fromage coulommiers allégé 11% MG | 187 | 22,5 g |
| Spécialité végétale au soja (type fromage) | 175 | 11,7 g |
| Fromage de chèvre bûche allégé 30% MG | 179 | 22,6 g |
| Lasagnes aux légumes et fromage de chèvre | 179 | 7 g |
| Crêpe fourrée béchamel jambon fromage | 182 | 8,83 g |
| Fromage de lactosérum de brebis | 190 | 10,1 g |
| Fromage à pâte molle croûte lavée 13% MG | 198 | 21,6 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 12012), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quel est le goût du fromage coulommiers allégé ?
Le fromage coulommiers allégé a un goût doux et crémeux, typique des fromages à pâte molle. Sa texture est fondante en bouche, ce qui en fait un excellent choix pour les tartines ou les plats cuisinés.
Peut-on cuisiner avec du fromage coulommiers allégé ?
Oui, le fromage coulommiers allégé se prête bien à la cuisine. Il peut être utilisé dans des gratins, des sauces ou même en tant que garniture pour des plats chauds, tout en apportant une saveur délicate.
Comment conserver le fromage coulommiers allégé ?
Il est conseillé de conserver le fromage coulommiers allégé au réfrigérateur, bien emballé pour éviter qu'il ne se dessèche. Une fois ouvert, essaie de le consommer dans les quelques jours pour profiter de sa fraîcheur.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.