Fromage bleu de Bresse allégé 15% MG — calories et valeurs nutritionnelles
Fromage bleu de Bresse allégé 15% MG : environ 246 kcal pour 100 g, avec 27,1 g de protéines, 0 g de glucides et 15,5 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 246 kcal |
|---|---|
| Protéines | 27,1 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 15,5 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 800 mg |
Le fromage bleu de Bresse allégé
Le fromage bleu de Bresse allégé est un fromage au goût prononcé, apprécié pour sa texture crémeuse et son arôme unique. Avec 27,1 g de protéines pour 100 g, il est riche en protéines, ce qui en fait un bon choix pour les amateurs de fromage qui cherchent à augmenter leur apport protéique. En revanche, il contient peu de glucides, avec 0 g, et des lipides à hauteur de 15,5 g, ce qui le rend relativement léger par rapport à d'autres fromages.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la manière dont le fromage est utilisé. Par exemple, une portion plus généreuse ou l'ajout de matières grasses lors de la préparation d'un plat peuvent augmenter son apport calorique. La cuisson peut également modifier la texture et le goût, influençant ainsi ton expérience gustative.
Pour suivre ta consommation, tu peux enregistrer ce fromage dans une application de suivi en prenant une photo, en scannant le code-barres ou en l'ajoutant à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Fromage bleu de Bresse allégé 15% MG | 246 | 27,1 g |
| Fromage type Masdaam 14% MG | 238 | 29 g |
| Fromage fondu 20% MG | 242 | 10,7 g |
| Fromage fondu en tranchettes | 246 | 14,1 g |
| Fromage de chèvre frais (type bûchette) | 252,7 | 16,1 g |
| Spécialité fromagère 25% MG | 255 | 5,36 g |
| Pecorino | 259,2 | 0 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 12528), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les caractéristiques du fromage bleu de Bresse allégé ?
Le fromage bleu de Bresse allégé est un fromage à pâte persillée avec environ 15% de matière grasse. Il est particulièrement riche en protéines et faible en glucides, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport en protéines.
Comment utiliser le fromage bleu de Bresse allégé en cuisine ?
Ce fromage peut être utilisé dans de nombreuses recettes, comme des salades, des sauces ou des plats gratinés. Son goût prononcé se marie bien avec des ingrédients sucrés, comme des poires ou des noix, apportant une belle harmonie de saveurs.
Est-ce que le fromage bleu de Bresse allégé convient aux personnes au régime ?
Le fromage bleu de Bresse allégé peut être intégré dans un régime équilibré grâce à sa teneur réduite en matières grasses. Cependant, il est toujours recommandé de consulter un professionnel de santé ou un diététicien pour des conseils adaptés à tes besoins spécifiques.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.