Fromage à pâte molle type camembert — calories et valeurs nutritionnelles
Fromage à pâte molle type camembert : environ 359 kcal pour 100 g, avec 17,5 g de protéines, 0 g de glucides et 32,3 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 359 kcal |
|---|---|
| Protéines | 17,5 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 32,3 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 470 mg |
Le fromage à pâte molle type camembert
Le fromage à pâte molle et croûte fleurie, comme le camembert, est un incontournable des plateaux de fromage. Avec 359 kcal pour 100 g, il est riche en lipides, représentant 32,3 g, et contient également 17,5 g de protéines. En revanche, il ne contient pas de glucides, ni de fibres, ce qui en fait un choix intéressant pour ceux qui surveillent leur apport en sucres.
Dans la vraie vie, les valeurs peuvent varier en fonction de la manière dont le fromage est préparé ou servi. Par exemple, la cuisson peut modifier la texture et potentiellement la composition, surtout si tu ajoutes des ingrédients comme des herbes ou des huiles. De plus, la taille de la portion que tu consommes peut également influencer le nombre de calories et de nutriments que tu ingères.
Pour enregistrer ce fromage dans une application de suivi, tu peux prendre une photo, scanner le code-barres, ou même le noter à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Fromage à pâte molle type camembert | 359 | 17,5 g |
| Boulette d'Avesne | 355 | 20,9 g |
| Morbier | 355 | 22,8 g |
| Saint-Nectaire fermier | 355 | 22,3 g |
| Asiago | 356 | 32,1 g |
| Sainte-Maure (fromage de chèvre) | 357 | 22,1 g |
| Fromage Maasdam 27% MG | 359 | 25,5 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 12003), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments du camembert ?
Le camembert est principalement riche en lipides, avec 32,3 g pour 100 g. Il contient également une bonne quantité de protéines, soit 17,5 g, mais ne présente pas de glucides ni de fibres.
Comment le camembert peut-il varier en calories ?
Les calories du camembert peuvent varier selon la méthode de préparation et les ingrédients ajoutés. Par exemple, un camembert cuit ou agrémenté d'herbes peut avoir une valeur énergétique différente de celle d'un fromage frais.
Est-ce que le camembert est bon pour un régime ?
Le camembert peut être consommé dans le cadre d'un régime, mais il est important de tenir compte de sa richesse en lipides. Si tu as des questions spécifiques sur ton alimentation, il est toujours bon de consulter un professionnel de la santé ou un diététicien.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.