Fromage à pâte molle croûte mixte — calories et valeurs nutritionnelles
Fromage à pâte molle croûte mixte : environ 332 kcal pour 100 g, avec 18,2 g de protéines, 0 g de glucides et 29 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 332 kcal |
|---|---|
| Protéines | 18,2 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 29 g |
| dont acides gras saturés | 18,5 g |
| Sodium | 0 mg |
Le fromage à pâte molle croûte mixte
Le fromage à pâte molle croûte mixte, aussi connu sous le nom de fromage lavé et fleuri, est un délice crémeux qui se distingue par sa croûte colorée. Avec 332 kcal pour 100 g, ce fromage est riche en protéines, avec 18,2 g, mais il contient également une quantité significative de lipides, soit 29 g, dont 18,5 g d'acides gras saturés. Les glucides et les sucres sont absents, ce qui en fait un aliment intéressant pour ceux qui surveillent leur apport en glucides.
Dans la réalité, les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de la façon dont le fromage est préparé ou servi. Par exemple, la cuisson ou l'ajout d'autres ingrédients peuvent influencer la teneur en matières grasses. De plus, la taille de la portion que tu consommes peut également jouer un rôle dans l'apport calorique total.
Pour enregistrer ce fromage dans une application de suivi, tu peux prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même le noter à la voix pour garder un œil sur ta consommation.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Fromage à pâte molle croûte mixte | 332 | 18,2 g |
| Carré de l'Est | 327 | 21,4 g |
| Edam | 329 | 25,5 g |
| Mimolette (jeune) | 331 | 28,9 g |
| Saint-Nectaire (laitier) | 332 | 22,8 g |
| Fromage à pâte molle double crème 30% MG | 333 | 17,5 g |
| Fromage bleu au lait de vache | 333 | 19,9 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 12050), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux nutriments du fromage à pâte molle croûte mixte ?
Le fromage à pâte molle croûte mixte est principalement riche en protéines et en lipides. Avec 18,2 g de protéines et 29 g de lipides pour 100 g, il constitue une source importante de ces nutriments.
Peut-on consommer ce fromage en suivant un régime ?
Oui, le fromage à pâte molle croûte mixte peut être intégré dans divers régimes, mais il est important de faire attention aux portions. Sa richesse en lipides et en protéines peut être bénéfique, mais il est conseillé de le consommer avec modération.
Comment conserver le fromage à pâte molle croûte mixte ?
Pour conserver le fromage à pâte molle croûte mixte, il est préférable de le garder au réfrigérateur. Enveloppe-le dans du papier spécial fromage ou dans un contenant hermétique pour préserver sa texture et sa saveur.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.