Jus de pamplemousse pur — calories et valeurs nutritionnelles
Jus de pamplemousse pur : environ 42,5 kcal pour 100 g, avec 0,49 g de protéines, 8,89 g de glucides et 0,083 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 42,5 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,49 g |
| Glucides | 8,89 g |
| dont sucres | 8,89 g |
| Fibres | 0,15 g |
| Lipides | 0,083 g |
| dont acides gras saturés | 0,044 g |
| Sodium | 3,05 mg |
Le jus de pamplemousse pur est une boisson rafraîchissante, souvent appréciée au petit-déjeuner ou comme apéritif. Avec une valeur énergétique de 42,5 kcal pour 100 g, il est principalement composé de glucides, représentant 8,9 g, dont la totalité est constituée de sucres. Les protéines et les lipides sont présents en plus petites quantités, avec respectivement 0,5 g et 0,1 g. Les fibres, bien que peu présentes, ajoutent une légère valeur nutritionnelle.
Dans la réalité, les valeurs peuvent varier en fonction de la méthode de préparation et de la taille de la portion. Par exemple, un jus pressé maison pourrait contenir des quantités légèrement différentes selon le fruit utilisé. Il est aussi possible d’ajouter des ingrédients comme du sucre ou des édulcorants, ce qui modifierait les valeurs nutritionnelles.
Pour enregistrer le jus de pamplemousse pur dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres de la bouteille, prendre une photo de l'étiquette ou même entrer les valeurs manuellement.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Jus de pamplemousse pur | 42,5 | 0,49 g |
| Jus de mandarine (pur jus filtré) | 42,1 | 0,61 g |
| Boisson à base d'avoine | 42,6 | 0 g |
| Jus d'orange (maison) | 42,6 | 0,7 g |
| Boisson au soja aromatisée sucrée (calcium) | 42,8 | 3,01 g |
| Diabolo (limonade et sirop) | 42,8 | 0,075 g |
| Jus de fruits et légumes (pur jus) | 42,8 | 0,85 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Boissons.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 2027), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le jus de pamplemousse pur est-il bon pour la santé ?
Le jus de pamplemousse pur est une boisson savoureuse, mais il est important de le consommer avec modération. Il contient des sucres naturels et peut interagir avec certains médicaments, donc n'hésite pas à consulter un professionnel de santé si tu as des doutes.
Peut-on utiliser le jus de pamplemousse dans des recettes ?
Oui, le jus de pamplemousse pur peut être utilisé dans diverses recettes, notamment des marinades ou des sauces. Il apporte une touche acidulée et rafraîchissante à de nombreux plats.
Comment conserver le jus de pamplemousse pur ?
Il est recommandé de conserver le jus de pamplemousse pur au réfrigérateur après ouverture. Assure-toi de bien refermer la bouteille pour préserver sa fraîcheur et son goût.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.