Jus de fruits et légumes (pur jus) — calories et valeurs nutritionnelles
Jus de fruits et légumes (pur jus) : environ 42,8 kcal pour 100 g, avec 0,85 g de protéines, 9,5 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 42,8 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,85 g |
| Glucides | 9,5 g |
| dont sucres | 8,6 g |
| Fibres | 0,7 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 0,1 mg |
Le jus de fruits et légumes pur jus est une boisson rafraîchissante qui combine les saveurs des fruits et des légumes, sans ajout de sucres ou de conservateurs. Avec une énergie de 42,8 kcal pour 100 g, il est principalement constitué de glucides, représentant 9,5 g, dont 8,6 g de sucres naturels. Les protéines et les lipides sont présents en plus faible quantité, avec respectivement 0,9 g et 0 g.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier selon les fruits et légumes utilisés, ainsi que la méthode de préparation. Par exemple, un jus pressé à froid peut conserver plus de nutriments qu'un jus pasteurisé. De plus, la taille de la portion peut influencer l'apport calorique total. Pour une utilisation pratique, tu peux facilement enregistrer ce jus dans une application de suivi en scannant le code-barres de la bouteille ou en prenant une photo de l'étiquette.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Jus de fruits et légumes (pur jus) | 42,8 | 0,85 g |
| Jus de mandarine (pur jus filtré) | 42,1 | 0,61 g |
| Jus de pamplemousse pur | 42,5 | 0,49 g |
| Boisson à base d'avoine | 42,6 | 0 g |
| Jus d'orange (maison) | 42,6 | 0,7 g |
| Boisson au soja aromatisée sucrée (calcium) | 42,8 | 3,01 g |
| Diabolo (limonade et sirop) | 42,8 | 0,075 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Boissons.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 2052), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quel est l'apport calorique du jus de fruits et légumes ?
Le jus de fruits et légumes pur jus contient 42,8 kcal pour 100 g. C'est une boisson relativement légère, surtout si tu cherches à limiter ton apport calorique.
Est-ce que le jus de fruits et légumes contient des sucres ?
Oui, ce jus contient 8,6 g de sucres pour 100 g. Ces sucres proviennent naturellement des fruits et légumes, sans ajout de sucres supplémentaires.
Comment puis-je intégrer le jus de fruits et légumes dans mon alimentation ?
Tu peux intégrer le jus de fruits et légumes pur jus dans ton alimentation comme boisson d'accompagnement lors de tes repas. Il est également parfait pour une petite collation ou pour te désaltérer tout au long de la journée.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.