Entremets Opéra — calories et valeurs nutritionnelles
Entremets Opéra : environ 399,8 kcal pour 100 g, avec 5,19 g de protéines, 39,6 g de glucides et 24 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 399,8 kcal |
|---|---|
| Protéines | 5,19 g |
| Glucides | 39,6 g |
| dont sucres | 35,1 g |
| Fibres | 2,3 g |
| Lipides | 24 g |
| dont acides gras saturés | 13,4 g |
| Sodium | 42 mg |
Qu'est-ce que l'Entremets Opéra ?
L'Entremets Opéra est un délicieux gâteau à base de couches de biscuit, de crème au beurre et de ganache au chocolat. Avec une valeur énergétique de 399,8 kcal pour 100 g, cet entremets est riche en glucides, représentant 39,6 g, dont 35,1 g de sucres. Les lipides, quant à eux, s'élèvent à 24 g, dont 13,4 g d'acides gras saturés, ce qui en fait une pâtisserie assez calorique.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction des ingrédients utilisés et de la méthode de préparation. Par exemple, l'ajout de matières grasses ou la taille de la portion peuvent influencer ces chiffres. En cuisine, la cuisson peut également jouer un rôle dans la texture et le goût de l'Opéra.
Pour enregistrer cet entremets dans une application de suivi, tu peux prendre une photo, scanner le code-barres ou même le noter à la voix, selon ce qui te convient le mieux.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Entremets Opéra | 399,8 | 5,19 g |
| Sucre allégé à l'aspartame | 398 | 0,81 g |
| Fructose | 399,2 | 0 g |
| Sucre | 399,2 | 0 g |
| Sucre vanillé | 400,1 | 0,1 g |
| Gâteau | 400,2 | 5,27 g |
| Gâteau moelleux aux fruits (préemballé) | 402 | 4,61 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 23008), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les ingrédients principaux de l'Entremets Opéra ?
Les ingrédients principaux de l'Entremets Opéra incluent des biscuits, de la crème au beurre et de la ganache au chocolat. Ces éléments se combinent pour créer une texture riche et savoureuse.
L'Entremets Opéra est-il adapté pour les personnes au régime ?
L'Entremets Opéra est une pâtisserie assez riche et calorique, ce qui peut ne pas convenir à tous les régimes. Si tu as des préoccupations spécifiques, il est toujours préférable de consulter un professionnel de la santé.
Comment conserver un Entremets Opéra ?
Pour conserver un Entremets Opéra, il est conseillé de le garder au réfrigérateur dans un contenant hermétique. Cela permet de préserver sa fraîcheur et sa texture.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.