Dessert au soja aux amandes (fermenté) — calories et valeurs nutritionnelles
Dessert au soja aux amandes (fermenté) : environ 56 kcal pour 100 g, avec 3,65 g de protéines, 2,85 g de glucides et 2,8 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 56 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,65 g |
| Glucides | 2,85 g |
| dont sucres | 1,09 g |
| Fibres | 0,6 g |
| Lipides | 2,8 g |
| dont acides gras saturés | 0,38 g |
| Sodium | 74 mg |
Dessert au soja aux amandes (fermenté)
Le dessert au soja aux amandes est une option sucrée et crémeuse qui peut ravir les amateurs de douceurs légères. Ce produit, préemballé et fermenté, présente des valeurs nutritionnelles intéressantes : il est riche en protéines avec 3,7 g pour 100 g, ce qui en fait un bon choix pour ceux qui cherchent à augmenter leur apport protéique. Les glucides sont présents en quantité modérée, avec 2,9 g, dont seulement 1,1 g de sucres. Les lipides, quant à eux, s'élèvent à 2,8 g, avec une faible proportion d'acides gras saturés (0,4 g).
Les valeurs peuvent varier selon la préparation et les ingrédients ajoutés. Par exemple, si tu choisis une version maison ou si tu ajoutes des matières grasses, cela peut influencer le contenu nutritionnel. De même, la taille de la portion que tu consommes jouera un rôle dans les apports que tu en retires.
Pour enregistrer ce dessert dans une application de suivi, tu peux scanner le code-barres de l'emballage ou prendre une photo pour une saisie rapide.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Dessert au soja aux amandes (fermenté) | 56 | 3,65 g |
| Dessert au soja nature non sucré | 44,7 | 3,76 g |
| Mousse aux fruits | 53,1 | 6,25 g |
| Chicorée-café instantané non sucré | 53,7 | 3,74 g |
| Compote de pomme allégée en sucres | 65,1 | 0 g |
| Compote de fruits allégée en sucres | 66 | 0 g |
| Compote de fruits allégée en sucres (frais) | 68 | 0,32 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sucreries et pâtisseries.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 19696), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les principaux ingrédients de ce dessert ?
Le dessert au soja aux amandes est principalement composé de soja et d'amandes. Ces ingrédients lui donnent une texture crémeuse et un goût agréable.
Est-ce que ce dessert convient aux personnes allergiques ?
Ce dessert contient des amandes, ce qui peut poser problème pour les personnes allergiques aux fruits à coque. Il est toujours conseillé de lire attentivement les étiquettes des produits.
Comment peut-on consommer ce dessert ?
Ce dessert peut être dégusté tel quel ou incorporé dans des recettes, comme des smoothies ou des desserts. Sa légèreté en fait un bon choix pour un en-cas ou un dessert après le dîner.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.