Sel marin gris non iodé — calories et valeurs nutritionnelles
Sel marin gris non iodé : environ 0 kcal pour 100 g, avec 0 g de protéines, 0 g de glucides et 0 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 0 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 32200 mg |
Qu'est-ce que le sel marin gris non iodé ?
Le sel marin gris non iodé est un condiment naturel, souvent utilisé pour rehausser le goût des plats. Sa composition nutritionnelle révèle qu'il ne contient ni protéines, ni glucides, ni lipides, ce qui en fait un aliment essentiellement sans calories, avec une valeur énergétique de 0 kcal pour 100 g.
Ce qui domine dans sa composition, c'est le sodium, avec 32200 mg. Ce chiffre peut varier selon l'utilisation que tu en fais : par exemple, la quantité de sel ajoutée lors de la cuisson ou en assaisonnement peut influencer la teneur en sodium de tes plats. De plus, la taille de la portion que tu utilises peut également jouer un rôle dans l'apport global.
Pour enregistrer le sel marin gris non iodé dans une application de suivi, tu peux soit scanner le code-barres si disponible, soit prendre une photo de l'emballage pour te souvenir des valeurs nutritionnelles.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Sel marin gris non iodé | 0 | 0 g |
| Fleur de sel non iodée | 0 | 0 g |
| Gousse de vanille | 0 | 0 g |
| Sel | 0 | 0 g |
| Sel blanc alimentaire non iodé | 0 | 0 g |
| Sel blanc iodé fluoré | 0 | 0 g |
| Bicarbonate de soude | 0,4 | 0,1 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Sauces, épices et condiments.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 11083), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le sel marin gris non iodé contient-il des calories ?
Le sel marin gris non iodé ne contient pas de calories, avec une valeur énergétique de 0 kcal pour 100 g. Cela en fait un condiment idéal pour assaisonner sans ajouter de calories à tes plats.
Comment utiliser le sel marin gris dans mes recettes ?
Tu peux utiliser le sel marin gris pour assaisonner tes plats, que ce soit pendant la cuisson ou en finition. Il apporte une saveur unique et peut être utilisé sur des légumes, viandes ou poissons.
Quelle est la différence entre le sel iodé et le sel non iodé ?
La principale différence réside dans la présence d'iode, un oligo-élément essentiel. Le sel iodé est enrichi en iode pour prévenir les carences, tandis que le sel non iodé, comme le sel marin gris, n'en contient pas.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.