Pizza — calories et valeurs nutritionnelles
Pizza : environ 233 kcal pour 100 g, avec 10,7 g de protéines, 27,3 g de glucides et 8,39 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 233 kcal |
|---|---|
| Protéines | 10,7 g |
| Glucides | 27,3 g |
| dont sucres | 2,93 g |
| Fibres | 2,38 g |
| Lipides | 8,39 g |
| dont acides gras saturés | 3,93 g |
| Sodium | 509 mg |
La pizza est un plat populaire qui se décline en de nombreuses variétés, allant des plus classiques aux plus originales. En moyenne, pour 100 g de pizza, on retrouve 233 kcal, avec une composition nutritionnelle qui montre une prédominance de glucides, suivis de protéines et de lipides. Les glucides représentent 27,3 g, tandis que les protéines s'élèvent à 10,7 g et les lipides à 8,4 g.
Il est important de noter que ces valeurs peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme le type de pâte, la garniture choisie, la cuisson et la matière grasse ajoutée. Par exemple, une pizza avec beaucoup de fromage ou de viande aura une teneur en lipides plus élevée. De même, la taille de la portion que tu consommes influencera également les valeurs nutritionnelles que tu ingères.
Pour enregistrer ta pizza dans une application de suivi, tu peux utiliser une photo, scanner le code-barres ou même le faire à la voix, selon ce qui te convient le mieux.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Pizza | 233 | 10,7 g |
| Samossa (cuit) | 230 | 9,33 g |
| Pizza au saumon | 231 | 10,1 g |
| Base de pizza tomate | 232 | 6,9 g |
| Sandwich pain de mie complet poulet crudités mayonnaise | 232 | 9,18 g |
| Sandwich grec pita crudités | 233 | 15,2 g |
| Nem au porc (cuit) | 237 | 6,88 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25516), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Combien de calories y a-t-il dans une pizza ?
En moyenne, une pizza contient 233 kcal pour 100 g. Cette valeur peut varier selon les ingrédients et la taille de la portion.
Quels sont les principaux nutriments de la pizza ?
La pizza est principalement composée de glucides, avec 27,3 g pour 100 g. Elle contient également des protéines (10,7 g) et des lipides (8,4 g).
Comment la cuisson affecte-t-elle les valeurs nutritionnelles de la pizza ?
La cuisson peut modifier les valeurs nutritionnelles de la pizza, notamment en influençant la quantité de matières grasses utilisées. Par exemple, une cuisson à la poêle avec de l'huile ajoutera des lipides supplémentaires.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.