Chili con carne — calories et valeurs nutritionnelles
Chili con carne : environ 118 kcal pour 100 g, avec 7,13 g de protéines, 13 g de glucides et 3,35 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 118 kcal |
|---|---|
| Protéines | 7,13 g |
| Glucides | 13 g |
| dont sucres | 2,58 g |
| Fibres | 3,56 g |
| Lipides | 3,35 g |
| dont acides gras saturés | 1,13 g |
| Sodium | 371 mg |
Qu'est-ce que le chili con carne ?
Le chili con carne est un plat savoureux à base de viande, de haricots et d'épices, souvent apprécié pour sa richesse en saveurs. Selon les valeurs nutritionnelles moyennes, il contient 7,1 g de protéines, ce qui en fait un bon choix pour un repas équilibré. Les glucides représentent 13 g, dont 2,6 g de sucres, tandis que les lipides sont présents à hauteur de 3,4 g, dont 1,1 g d'acides gras saturés.
Les valeurs peuvent varier en fonction de la préparation, de la cuisson et des ingrédients ajoutés, comme des matières grasses ou des légumes. Par exemple, un chili fait maison peut avoir une composition différente selon les ingrédients choisis. Pour suivre ta consommation, tu peux facilement enregistrer le chili con carne dans une application de suivi en scannant le code-barres de l'emballage ou en prenant une photo de celui-ci.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Chili con carne | 118 | 7,13 g |
| Gratin d'aubergine | 112,4 | 1,95 g |
| Boulettes de bœuf à la sauce tomate | 117 | 9 g |
| Gratin de poisson et fruits de mer (cuit) | 117 | 6,69 g |
| Gratin de poisson et purée | 117 | 6,39 g |
| Risotto aux légumes | 120 | 2,74 g |
| Lasagnes aux légumes (cuits, préemballés) | 122 | 4,38 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Plats préparés et soupes.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 25111), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Le chili con carne est-il un plat équilibré ?
Oui, le chili con carne peut être un plat équilibré. Il contient une bonne quantité de protéines et de fibres, ce qui peut contribuer à un repas satisfaisant.
Comment puis-je personnaliser mon chili con carne ?
Tu peux personnaliser ton chili con carne en ajoutant des légumes comme des poivrons ou des courgettes. Cela peut également modifier les valeurs nutritionnelles, notamment en augmentant la teneur en fibres.
Le chili con carne est-il riche en sodium ?
Oui, le chili con carne contient 371 mg de sodium pour 100 g. Si tu surveilles ta consommation de sodium, il est bon de prendre cela en compte lors de ton repas.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.