Canneberge (crue) — calories et valeurs nutritionnelles
Canneberge (crue) : environ 44,8 kcal pour 100 g, avec 0,75 g de protéines, 7,6 g de glucides et 0,13 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 44,8 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,75 g |
| Glucides | 7,6 g |
| dont sucres | 4,04 g |
| Fibres | 5,13 g |
| Lipides | 0,13 g |
| dont acides gras saturés | 0,011 g |
| Sodium | 8 mg |
La canneberge crue
La canneberge, également connue sous le nom de cranberry, est un petit fruit rouge au goût légèrement acidulé. Avec une valeur énergétique de 44,8 kcal pour 100 g, elle est principalement composée de glucides, dont 4 g de sucres, et est également riche en fibres avec 5,1 g par portion. Les protéines et les lipides sont en faible quantité, respectivement 0,8 g et 0,1 g, ce qui fait de la canneberge un fruit léger et peu calorique.
Dans la vraie vie, les valeurs peuvent varier en fonction de la manière dont tu consommes la canneberge. Par exemple, si tu la cuisines ou l'ajoutes à des recettes avec des matières grasses, cela peut influencer son apport calorique. De même, la taille de la portion que tu choisis peut également modifier les valeurs nutritionnelles que tu obtiens.
Pour enregistrer la canneberge dans une application de suivi, tu peux soit scanner le code-barres, soit prendre une photo de l'emballage, ou même l'entrer à la voix si l'application le permet.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Canneberge (crue) | 44,8 | 0,75 g |
| Mûre noire (crue) | 45,1 | 1,44 g |
| Orange | 45,5 | 0,75 g |
| Abricot dénoyauté (cru) | 45,9 | 0,81 g |
| Pêche blanche (crue) | 46,1 | 0,63 g |
| Pêche | 46,3 | 0,69 g |
| Pêche (crue) | 46,5 | 1,08 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fruits.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 13113), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quels sont les bienfaits de la canneberge ?
La canneberge est souvent reconnue pour ses propriétés antioxydantes. Elle est également riche en fibres, ce qui peut contribuer à une bonne digestion. Pour des conseils spécifiques sur ses bienfaits, n'hésite pas à consulter un professionnel de la santé.
Comment consommer la canneberge ?
Tu peux déguster la canneberge crue, l'ajouter à des salades, ou l'incorporer dans des smoothies. Elle se marie également bien avec des plats sucrés ou salés. Les possibilités sont nombreuses, alors n'hésite pas à expérimenter !
La canneberge est-elle bonne pour les reins ?
La canneberge est souvent associée à la santé des voies urinaires. Cependant, si tu as des préoccupations spécifiques concernant ta santé rénale, il est préférable de consulter un médecin ou un diététicien.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.