Tomme de vache — calories et valeurs nutritionnelles
Tomme de vache : environ 350 kcal pour 100 g, avec 21,6 g de protéines, 0 g de glucides et 29,4 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 350 kcal |
|---|---|
| Protéines | 21,6 g |
| Glucides | 0 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 29,4 g |
| dont acides gras saturés | 19,4 g |
| Sodium | 510 mg |
Découvre la Tomme de vache
La Tomme de vache est un fromage à pâte pressée, souvent apprécié pour sa texture crémeuse et son goût riche. Avec 350 kcal pour 100 g, elle se distingue par sa teneur élevée en lipides, représentant 29,4 g, dont 19,4 g d'acides gras saturés. Les protéines sont également présentes en quantité, avec 21,6 g, tandis que les glucides et les fibres sont absents.
Dans la vraie vie, la valeur nutritionnelle de la Tomme de vache peut varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la méthode de préparation, la matière grasse ajoutée ou la taille de la portion. Par exemple, un fromage fondu ou mélangé à d'autres ingrédients peut avoir une composition différente. Pour enregistrer cet aliment dans une application de suivi, tu peux simplement prendre une photo de l'étiquette, scanner le code-barres ou même le noter à la voix.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Tomme de vache | 350 | 21,6 g |
| Maroilles fermier | 349 | 21,2 g |
| Fromage bleu des Causses | 350 | 20,4 g |
| Fromage de chèvre demi-sec | 353 | 21,6 g |
| Boulette d'Avesne | 355 | 20,9 g |
| Morbier | 355 | 22,8 g |
| Saint-Nectaire fermier | 355 | 22,3 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 12758), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Quelles sont les principales caractéristiques de la Tomme de vache ?
La Tomme de vache est un fromage riche en lipides et en protéines. Avec 350 kcal pour 100 g, elle est souvent utilisée dans divers plats ou dégustée seule.
Comment peut-on utiliser la Tomme de vache en cuisine ?
La Tomme de vache se prête à de nombreuses préparations, que ce soit en fondue, en gratin ou simplement sur un plateau de fromages. Son goût savoureux rehausse les plats, mais attention à la portion pour le suivi calorique.
Est-ce que la Tomme de vache est adaptée à tous ?
La Tomme de vache peut être consommée par la plupart des gens, mais il est conseillé de consulter un professionnel de santé si tu as des préoccupations spécifiques. Les personnes suivant un régime particulier ou ayant des allergies doivent faire attention à sa consommation.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.