Spécialité végétale type fromage noix de cajou — calories et valeurs nutritionnelles
Spécialité végétale type fromage noix de cajou : environ 441 kcal pour 100 g, avec 14,5 g de protéines, 15,2 g de glucides et 35,3 g de lipides.
Valeurs nutritionnelles (pour 100 g)
| Énergie | 441 kcal |
|---|---|
| Protéines | 14,5 g |
| Glucides | 15,2 g |
| dont sucres | 0,28 g |
| Fibres | 2,6 g |
| Lipides | 35,3 g |
| dont acides gras saturés | 5,78 g |
| Sodium | 351 mg |
La spécialité végétale type fromage à la noix de cajou est un produit préemballé qui offre une alternative aux fromages traditionnels. Avec 14,5 g de protéines pour 100 g, elle se distingue par sa richesse en protéines, mais elle contient également une quantité significative de lipides, avec 35,3 g. Les glucides, quant à eux, sont présents à hauteur de 15,2 g, dont seulement 0,3 g de sucres. Cela en fait un choix intéressant pour ceux qui cherchent à diversifier leur alimentation.
Les valeurs nutritionnelles peuvent varier en fonction de plusieurs facteurs, comme la manière dont l'aliment est préparé, la quantité de matière grasse ajoutée ou même la taille de la portion consommée. Par exemple, si tu l'utilises dans une recette avec d'autres ingrédients, cela peut influencer les apports globaux.
Pour enregistrer cette spécialité dans une application de suivi, tu peux simplement prendre une photo de l'emballage, scanner le code-barres ou même l'entrer à la voix pour un suivi facilité.
Compare avec d’autres aliments du même groupe
| Aliment | kcal / 100 g | Protéines |
|---|---|---|
| Spécialité végétale type fromage noix de cajou | 441 | 14,5 g |
| Beaufort | 410 | 26,5 g |
| Comté | 418 | 27,2 g |
| Gruyère | 423 | 28,4 g |
| Ossau-Iraty | 428 | 24,2 g |
| Fromage de chèvre sec | 440 | 30,5 g |
| Fromage de brebis corse à pâte molle | 457 | 28,5 g |
Tout le groupe en tableau comparatif : Fromages.
Source et méthode
Les valeurs proviennent de la table Ciqual de l’ANSES (code CIQUAL 1028), diffusée sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Elles valent pour 100 g et sont arrondies. L’ANSES n’a pas participé à cette page.
Mise à jour le 2026-08-07. Ce sont des valeurs moyennes : la variété, l’origine et la cuisson les font varier. Sources et licences
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une spécialité végétale type fromage ?
Une spécialité végétale type fromage est un produit à base de plantes qui imite la texture et le goût du fromage. Elle est souvent fabriquée à partir de noix, de graines ou d'autres ingrédients végétaux.
Comment utiliser la spécialité à la noix de cajou en cuisine ?
Tu peux utiliser cette spécialité dans des salades, des pâtes ou même sur des tartines. Elle se marie bien avec des légumes grillés ou des herbes fraîches pour un repas savoureux.
Est-ce que cette spécialité est adaptée aux personnes intolérantes au lactose ?
Oui, la spécialité à la noix de cajou est généralement sans lactose, ce qui en fait une bonne option pour ceux qui ont des intolérances. Cependant, il est toujours conseillé de vérifier les étiquettes pour des informations spécifiques.
Valeurs nutritionnelles : table Ciqual, ANSES, sous Licence Ouverte / Open Licence 2.0 (Etalab). Valeurs indicatives. Sources et licences.